Cucina tipica contadina

Nella nostra Osteria, per gli ospiti alloggiati, serviamo una ricca colazione con torte e dolci tipici preparati da noi con le uova delle nostre galline e prodotti freschi provenienti dal territorio circostante.

Antipasti tipici

Sagne e fagioli, Sagne e ceci, Sagne e piselli

Maccheroni alla chitarra, Conchiglioni ripieni,

Timballo con carne o con verdure, Rigatoni al forno

Tagliatelle ai funghi o al ragù, Polenta e salsicce

Ravioli, Gnocchi, Mezzi rigatoni con le melanzane,

Cannelloni, Ventagli ripieni, Minestrone di verdure

Penne zucchine e gamberetti, Riso con funghi

Riso allo zafferano, Mezze maniche col pesce

Spaghetti alle vongole dell'Adriatico

Pollo al forno, Pollo al sugo, Canestrino di macinato

Rollè di tacchino, Rollè di vitello con carciofi, Trippa

Spezzatino di carne al sugo, Coniglio alla cacciatora

Salsicce, Salumi e formaggi, Verdure ripiene

Porchetta abruzzese, Braciola di maiale, Cotoletta

Agnello al forno, Baccalà, Stoccafisso, Arrosto misto

Arrosticini

Contorni

Frutta

Macedonia di frutta con gelato. Dolce. Gelato

Acqua minerale

Vino Montepulciano d'Abruzzo L'Erpice 

Vino Pecorino/Cococciola L'Erpice 

Caffè

Liquori abruzzesi L'Erpice

Spumanti Abruzzesi

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